Passou a correria do natal, ufa! Mas não pense que eu estava perdida nos corredores de um shopping. Nesses vários dias em que estive longe do blog, usei meu tempo livre pra curtir a minha cozinha nova que, finalmente, ficou pronta. Até engordei um pouquinho nessa semana, de tantos quitutes que resolvi testar. Gosto do cheirinho de cebola sendo refogada, de molho de tomate de verdade e até me aventuro a pilotar o fogão com freqüência, apesar de não ser muito dada a seguir receitas ao pé da letra.
Na outra semana, porém, o Duda me convenceu que deveríamos pôr em prática uma receita de doces que havia sido publicada no caderno de gastronomia da ZH. De nada adiantaram meus argumentos de que a quantidade de açúcar e de ovos daria pra deixar diabética e elevar o colesterol de toda a família. Na última sexta-feira, então, resolvemos colocar mãos à obra.
O doce deveria se chamar Montserrat. Trocamos as nozes por castanhas-do-pará e resolvermos batizar o novo quitute de Auxiliadora. As massas ficaram maravilhosas, mas o ponto deveria ser mais firme para podermos enrolar os docinhos. Pra não ficar no prejuízo, resolvi assar um pão-de-ló e rechear com as deliciosas massas de ovos e de castanhas. O bolo pode não ter ficado tão gostoso como a receita original, mas valeu a brincadeira!